“Al contrario de lo que se piensa, la comida vegana es tan deliciosa como cualquier otra, solamente

hace falta abrir la cabeza y probar nuevos sabores”, asegura en la introducción de este libro Martina

Ciano, que con solo diecisiete años reúne a unos treinta mil seguidores en su cuenta de Instagram y

se convirtió en referente del veganismo en la Argentina.

Si compartís su estilo de alimentación o si solo sentís curiosidad, este libro es para vos. Rico, sano y

vegano contiene más de ochenta recetas ciento por ciento veganas y un apartado con

recomendaciones para crear tus propias harinas, leches vegetales, mantequillas, sustitutos del

huevo, y para el remojo y la germinación de legumbres, semillas y frutos secos.

También podrás encontrar un capítulo especial dedicado a todo lo que tenés que saber de la dieta

vegana avalado por la doctora Florencia Dafne Raele, autora del bestseller Nutrición holística:

alimentación para el cuerpo, el alma y la mente (Planeta, 2017).

Con un estilo fresco y joven, Martina cuenta su recorrido por el camino de la alimentación

consciente y sustentable. No te lo podés perder.